Хочешь поиграть?
На днях приготовила Альба-торт – не потому что я латентный кондитер или люблю печь – просто Эллауэр когда-то этот торт похвалил, а у него хороший вкус. Вобщем, торт был приговорён к изготовлению.
В рецепте нас честно предупреждали, что торт мучительный и трудный, – и они оказались правы. Торт занимает часов 5 чистого времени и 2-е суток на пропитку. Кроме того, мне он чуть ни стоил веры в себя (трижды: когда тесто липло к рукам и всей кухне; когда коржи не раскатывались; и когда крем был по-прежнему слишком жидким).
Но это всё того стоило – торт получился сказочный. По вкусу на уровне Бейкери. На самом деле это всем знакомый с детства торт «Медовый», только в домашнем исполнении и нежный-нежный.
Вероятно, в следующий раз, когда мне понадобится просто вкусный торт, я всё же куплю готовый (так как сумма потраченного времени примерно равна стоимости чизкейка в Бейкери).
В рецепте нас честно предупреждали, что торт мучительный и трудный, – и они оказались правы. Торт занимает часов 5 чистого времени и 2-е суток на пропитку. Кроме того, мне он чуть ни стоил веры в себя (трижды: когда тесто липло к рукам и всей кухне; когда коржи не раскатывались; и когда крем был по-прежнему слишком жидким).
Но это всё того стоило – торт получился сказочный. По вкусу на уровне Бейкери. На самом деле это всем знакомый с детства торт «Медовый», только в домашнем исполнении и нежный-нежный.
Вероятно, в следующий раз, когда мне понадобится просто вкусный торт, я всё же куплю готовый (так как сумма потраченного времени примерно равна стоимости чизкейка в Бейкери).
-
-
03.11.2011 в 11:13-
-
03.11.2011 в 11:23-
-
03.11.2011 в 11:33-
-
03.11.2011 в 11:59-
-
03.11.2011 в 12:02